Effetti del GLUTATIONE: una molecola per la vita
Il glutatione o GSH è il più potente antiossidante che abbiamo nel nostro corpo perchè le cellule, funzionando in presenza di ossigeno, creano sempre i radicali liberi. Ed il corpo per bloccare questi radicali liberi, ha creato un sistema di enzimi che rigenerano gli antiossidanti e bloccano questi killer silenziosi, responsabili dei danni ossidativi. Quali […]
Il RAME nell’alimentazione
Quanti di voi conoscono l’importanza del rame nell’alimentazione? Il rame è un elemento chimico dal simbolo Cu, che fa riferimento come nome all’isola di Cipro (Cuprum) ed è stato da sempre utilizzato dall’uomo per armi e attrezzi. Rame + Stagno = Bronzo Rame + Zinco = Ottone Da qui anche la famosa crema “cera di […]
Vitamine naturali vs Vitamine sintetiche
Con la ripresa autunnale del ritmo di lavoro, della scuola e di tutte le attività che in estate si vanno interrompendo, molti di noi accusano uno stato di stanchezza fisico che non vorrebbero avere perché il ritmo frettoloso e la volontà di essere efficienti in qualsiasi campo la fanno da padrone. Pensando ad un maggior […]
Vitamina D o Ormone D?
“Prendi il sole che fa bene alle ossa” è una frase nota a tutti, ma forse non sempre compresa appieno. Quali sono i benefici della vitamina D? Sappiamo solo che c’è in gioco la cosidetta vitamina D detta anche “vitamina del sole” che al giorno d’oggi sta assumendo sempre più importanza, tanto è vero che la […]
Vitamina K2
La vitamina K è una vitamina liposolubile che presenta diverse forme chimiche (K1, K2, K3) e che è coinvolta nei processi di coagulazione del sangue. Quali sono i benefici della vitamina k2? Questa vitamina è stata messa sotto i riflettori per l’importanza enorme che ha in altri processi fisiologici e non solo in quello della […]
Il mondo colorato e i benefici della vitamina A
La vitamina A non è sinonimo di beta-carotene. Sono due molecole diverse che hanno effetti biologici diversi. Vediamo insieme le differenze in questo mondo colorato dal giallo all’arancio-rosso 😉 Scopriamo inoltre i benefici della vitamina A. RETINOLO E’ la vitamina A di origine animale, completamente assimilabile e presente in alimenti come tuorlo d’uovo, burro giallo […]
Radicali liberi e antiossidanti: una moda o una realtà?
I pigmenti delle piante non si limitano a colorare frutta, verdura e alcuni tipi di pesce; costituiscono anche un’eccellente fonte dietetica di fitonutrienti e antiossidanti antinfiammatori in grado di combattere il processo di degenerazione di ciascuna cellula del nostro corpo. Vediamo nello specifico cosa sono i radicali liberi e ossidanti. Cosa sono i radicali liberi? […]
Tutto parte dal tuo intestino
Intestino e sistema immunitario: perché tutto parte da qui Lo sapevi che il 90% del sistema immunitario risiede nell’intestino? Ecco perché la salute delle tue difese immunitarie parte proprio da qui — dalla mucosa intestinale — ancora prima che da qualsiasi rimedio farmacologico. Quando qualcosa non va, il primo istinto è cercare una soluzione veloce: […]
Eccessivo consumo di carne = Grande minaccia per il nostro pianeta
Che nesso c’è tra l’ eccessivo consumo di carne e le risorse idriche del pianeta? L’acqua, definita l’oro blu, è una risorsa che l’uomo sta davvero sprecando. Sicuramente anche tu ti dai da fare a non consumare troppa acqua a casaccio. Non credo che tu lasci il rubinetto dell’acqua aperto tanto per sentirne il rumore e neppure […]
Benefici della clorofilla: lo spazzino della natura
I benefici della clorofilla, il pigmento verde delle piante che si concentra nel compartimento (cloroplasti) delle cellule vegetali e serve per convertire l’energia luminosa in energia chimica. La clorofilla possiede una struttura chimica molto complessa, simile a quella dell’emoglobina. Al suo interno è presente il magnesio, noto per le sue proprietà rilassanti. Quando vogliamo prendere […]